ニイガタ025ブログ

COW BOY

うちのメニューの日本酒はどっちかというと優等生が多いのですが、私はどっちかというと平均点80点よりも
個性派が大好きです。

学生時代にもいた体育は得意だが、算数はちょっと...みないな。

今回入荷したお酒は「COW BOY YAMAHAI」アメリカの酒屋さん向けに作られたそうです。


純米吟醸の原酒でアルコール18度で山廃、酸度1.9となるとかなりの個性を期待させます。
飲んでみるとのど越しはトロリとしてドスンとした感じながら後からくる酸が爽快に重みを消してくれます。

原酒なんでロックで飲むとまた芳醇な甘みが感じられます！

是非１杯目にどうぞ！

お茶会

先週の日曜日、ニイガタ０２５がお茶室に大変身！
道路側がガラス張りのせいもあってご近所の方や通行人が興味津々で見てました。



普段なかなかお茶には触れられませんが、若手の茶道家さんたちの熱意で今回開催となりました。
日本の伝統文化に触れる機会として今後も開催してきますので皆様是非！

GW期間中のお知らせ

皆様、今年のGWは1，2日を休むと9連休で中目黒も今日は平日ですがいつもよりひっそりとしております。

ニイガタ０２５も5月の3日～6日までお休みさせていただきます。
7日より通常営業いたしますので皆様のお越しをお待ちしております！

日本酒と茶話会

先日中目黒の懇親会で知り合った若手の茶道家さんのイベントに参加しました。
初めての茶道体験だったのですが、茶道って色々な知識や技術の総合技術なんですね～
お茶はもちろんですが、器の陶芸や掛け軸の書道、またその掛け軸に書いてある書の意味等、非常に興味深い体験でした。

そこで今回皆さんにもお気軽に茶道を体験していただきたくニイガタ０２５でも茶道体験のワークショップを開催することになりました。
ほとんどの方が初体験だと思いますので是非皆様のご参加お待ちしてます！



茶道のワークショップを通じて人の輪を広げていこうと活動している若手茶道家のLOFTANさんによるお茶会です。
お茶が初めての方に是非参加してほしいです！
どなたでも参加できるカジュアルな催しですので普段着でお気軽にお越しください。

5月13日（日）　ニイガタ０２５
住所　目黒区青葉台1-18-14
電話　03-5856-0250

会費　3200円　茶道（お茶、和菓子）、茶道体験、１DRINK、酒菜
1部　12時～14時
2部　14時半～16時半
3部　17時～19時

春が来た！

目黒川の桜も散ってお店の方も落ち着いてはだめなんですけどだいぶ落ち着いてきました。
毎年ですが桜をゆっくり眺める時間もなく今年もやっぱりバタバタして終わると、新潟から春を告げる「雪下にんじん」が届きました。



今年は雪の影響でだいぶ収穫も遅れたようですが、そのぶん雪の下で我慢してた人参はさぞかし甘いことでしょう。
ニイガタ０２５では温野菜やかき揚げ、さつま揚げなんかにして皆さんに楽しんでもらおうと思ってます！